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1、食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。

2、而且规定钡含量不得超过20mg/kg。

3、食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味，含氟过高也可引起中毒。

4、食盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品，而且是人体中不可缺少的物质成分。

5、它的主要成分是氯化钠，是一种中性的无机盐显示的味道。

6、合理饮食食盐每天2-5克。

7、平时吃菜不要吃得太咸，尤其是老年人与婴幼儿的食物不能过咸。

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